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核桃椰蓉酥饼

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发表于 2014-6-23 16:04:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
201406231014215313.jpg

主料:低筋面粉100克 椰蓉50克
辅料:核桃20克 鸡蛋黄1个
调料:黄油100克 糖粉40克 白砂糖适量


核桃椰蓉酥饼的做法
1.软化的黄油加入糖粉,使用电动打蛋器搅打至膨胀发白
2.加入蛋黄,继续搅打均匀
3.分2次加入椰蓉,翻拌均匀
4.加入核桃碎,翻拌
5.加入过筛后的低筋面粉,翻拌至无明显干粉即可
6.此时面团较为湿润,可在冷冻室放置5分钟
7.包入保鲜膜中,来回滚圆整形后,冷冻1小时
8.切片(大致为0.5-0.8cm厚度)此时烤箱预热
9.两面粘取少许白砂糖,依次排列在烤盘中,留出空隙(180°C 中层 上下火 25分钟)
发表于 2014-7-4 04:37:09 | 显示全部楼层
饮水思源,永远做一个有思想的人,即使你不会有大成就,钱也会足够花。
发表于 2014-7-4 19:10:43 | 显示全部楼层
你可是难得来坐坐啊~~~
发表于 2014-7-5 12:07:17 | 显示全部楼层
我怎么就踩不死你呢??
发表于 2014-7-5 20:21:48 | 显示全部楼层
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