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京山某餐馆使用回收火锅油

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发表于 2017-3-20 11:18:19 手机版 | 显示全部楼层 |阅读模式
        京山县餐馆老板熊某听人介绍,用客人吃剩的火锅底料再经提炼的“老油”,制作的火锅更鲜美,还可省不少原料钱。
        2015年11月,熊某让厨师杨某用漏勺过滤客人吃剩的火锅汤底,回收油汤,再经过高温熬制,形成“老油”,并与其它底料、红油一起,烹制火锅供客人食用。
        此案经京山县食品药品监督管理局调查,移送京山县公安局处理。
        2016年6月,京山县公安局对熊某、杨某进行立案侦查。法院审理认为,熊某、杨某行为构成生产、销售有毒、有害食品罪,依法应追究刑事责任。一审判处熊某有期徒刑两年六个月,并处罚金10000元;杨某有期徒刑九个月,并处罚金10000元。


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